紫薯买了又不想吃就做了这个
煮紫薯,最好还是蒸。大概二十分钟。
捣成泥,倒点色拉油继续捣,再放炼乳继续捣,直到比较细腻了停止。
取一坨紫薯泥,揉成球再摁扁,放上馅料(我放了豆沙和花生酱),再包起来揉成球。
放在模具里,使劲压一下,倒出来,就好了。