蓝莓芝士华夫饼(酵母版)

蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法
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蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法说明

无油轻负担

蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的食材和调料

鸡蛋1只
低筋粉100g
30g
芝士粉10g
酵母2g
苏打粉2g
蓝莓适量
芝士

蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋常温打散

  2. 第2步.

    低筋粉,酵母,糖粉,芝士粉,苏打粉混合,拌匀,过筛

  3. 第3步.

    揉成一个较湿润的面团

  4. 第4步.

    室温发酵1h,两倍大,戳一个洞不会回弹

  5. 第5步.蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法步骤 第5步

    排气,分割成若干个小面团,揉圆,在案板上松弛15min

  6. 第6步.蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法步骤 第6步

    预热华夫饼机,烘烤

  7. 第7步.蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法步骤 第7步

    出炉后加芝士,蓝莓

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