巧克力软曲奇

巧克力软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   牛油搅至顺滑!

2. 第2步.

   分三次加入糖搅勻,再分三次加入鸡蛋液搅匀!切记,鸡蛋一定要用室温的,不然会导致水油分离!

3. 第3步.

   面粉加入梳打粉 盐过筛,再分三次加入搅好的牛油蛋液中,翻拌均匀(切勿搅拌过度),然后再加入一把巧克力豆拌均勻!

4. 第4步.

   把拌好的面团用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏30分钟,再拿出来整形!然后再在饼饼表面加上一些巧克力豆作装饰!

5. 第5步.

   烤箱预热,160度烤10-12分钟就可以了!具体时间和温度可根据自家烤箱脾气作适当调整! 刚烤好时,饼饼非常软,等1-2分钟把饼饼移至烤网架上放至凉透便可食用了!

6. 第6步.

   也可以用m&m豆代替入炉巧克力豆哦!

7. 第7步.

   造型随意就好!

8. 第8步.

   烤好后,如果中心部分拱起,可趁热用勺子把它压平一些!

9. 第9步.

   放凉后可挤些巧克力酱在表面作装饰!

10. 第10步.

    孩子们喜欢怎样装饰就怎样装饰,发挥无限创意!