香菇海利汤面

香菇海利汤面的做法
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香菇海利汤面的做法说明

这是我们莆田的汤面,有的人吃不习惯,不过没关系,可以加点自己喜欢的材料

香菇海利汤面的食材和调料

面条一斤香菇六朵
猪肉一小块香菇丸四颗
虾干十条上海青三颗
半个香菜
酒菜也称为韭菜海利

香菇海利汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    把肉切小块放 生抽、味粉、地瓜粉备用

  2. 第2步.

    香菇干、虾干、香菇丸、洋葱、韭菜都切小块备用

  3. 第3步.

    锅里放四汤勺油,油热放韭菜,五秒就都倒起来备用

  4. 第4步.

    锅底留油,放香菇干、虾干、香菇丸炒,炒1分钟放开水中火煮十五分钟,然后再放肉,再煮五分钟,再然后放面条和上海青,等沸起来再放香菜、韭菜油、味粉、盐即可开吃

小贴士

放盐时要根据个人喜欢味重味淡放,最好要尝下再选择放多放少

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