端午节后剩了一些粽子，但糯米饱得快升血糖不够健康，不如做成粥。
拆开粽子，分成小块，放入沸腾的开水中搅拌散开。
粥开始变粘稠时，加入切滚刀块的丝瓜，继续搅拌防止糊锅。
按个人口味添加盐、鸡精、黑胡椒粉等调料。
1.粽子暂时不吃时建议放冰箱冷冻层，吃时提前半天移到冷藏。2.可视情况添加其他配料。今次粽子内容比较丰富，有肉有虾有豆类和蛋黄，就不再加了。
