我自己不吃肉，家里两位异性朋友一至评价，比正常的红烧肉香，另外烧这种肉应该是五花肉，我家公子不吃肥肉，所以用的后坐肉，味道肯定受点影响，强烈建议朋友们用五花肉[得意]
1肉焯水，基本煮熟。
油炸，各面都炸至金黄色
油炸过的长相
切厚片
下锅烧，放花雕酒、老抽、生抽、盐，为了上色少许放冰糖、红糖烧至收汤就可开吃了
