炝拌三丝

炝拌三丝的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮洗净切丝，黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，装盘

2. 第2步.

   用一个小碗将盐，鸡精，葱花，姜末和香醋调成味汁，淋在盘中的三丝上。

3. 第3步.

   红辣椒切段，锅烧热放油，下辣椒和花椒炒香，关火。将热油淋在盘里，拌匀即可。

4. 第4步.

   装盘享用，酸脆爽口的炝拌三丝！