意面按人数适量放入加入盐油的水中煮，意面要用小个的，形状按个人喜好，贝壳的，帽子的，字母的，按意面煮法煮，小的意面不需要很长时间，煮烂了不好吃。煮好捞出沥水待用，我个人喜好在煮意面时就放入干罗勒，更香点
锅内放入橄榄油，多点，蒜压成蓉放入，洋葱切丝放入，等香味出来后放入西葫芦，煎成金黄色，西葫芦整条一切四，然后再切片，颜值高点，最后放入盐，黑胡椒调味，我个人喜好这时也放点干罗勒调味，香。然后取出待用
新鲜虾放橄榄油里煎好取出待用
所有材料放入沙拉碗里，加入适量小番茄和绿叶沙拉，然后挤入半个新鲜柠檬汁，适量盐，胡椒，橄榄油，干罗勒调味，也可切点白煮蛋进去，营养更丰富