芹菜水饺

芹菜水饺的做法
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芹菜水饺的食材和调料

芹菜半斤
肉泥700克
虾仁300克
盐,麻油,生抽,黄酒,生少许
鸡蛋一个
玉米粒半碗

芹菜水饺的做法步骤

  1. 第1步.芹菜水饺的做法步骤 第1步

    芹菜洗净,沥干,切碎,加麻油,拌匀后再放入玉米粒,再放盐拌匀

  2. 第2步.芹菜水饺的做法步骤 第2步

    在肉泥里加虾仁段,盐,生抽,黄酒,鸡蛋,生粉,生姜泥,拌匀,顺时针搅上劲

  3. 第3步.芹菜水饺的做法步骤 第3步

    把所有材料混在一起用手轻轻拌匀,因为芹菜容易出水,不能使劲拌,可以包饺子了

小贴士

肉泥要先调好味放在一边,给它时间入味,而素菜一切好调上味就要马上包,否则容易出水

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