
哈哈第一次做教程有点紧张嘿嘿
夏天就是应该在凉席上吹着空调吃着西瓜嘛
加上一道应季的小吃↓↓
水晶琥珀鸡爪,因为很透明,所以哈哈,矫情的起了个名字
和朋友啊家人啊在家里弄个小party
真是圆满了哦耶
真是超爱世界的啦😊😊

将鸡爪洗净

切掉鸡趾…这样说可以的吧。。

切鸡爪的时候我是切掉一半,再从脚爪那半中间切一半,如上↑↑↑

准备蒜蓉和姜,在锅里用油爆炒至香味

切辣椒圈

在另一个锅子烧水煮沸,放入鸡爪煮熟,沥水,把鸡爪放入冷水冷却一下,不用很久,就沥一下即可

把水倒掉,放入准备好的冰块和冰水,冷却鸡爪,待到爽脆,估计冰块融的差不多的时候就很爽脆了…如上↑↑↑

把水倒掉,放入所有配料,并把先前放在锅里爆炒的蒜蓉,姜放入内,麻油,盐,糖,咖喱粉,辣椒圈,喜欢辣的朋友放点辣酱

现在随着音乐的节拍拿起筷子翻滚搅拌吧,愉快的周末噢噢~~如图↑↑

搅拌均匀后盖上锅盖或者用保鲜袋包住让味道不易散失,放入冰箱~~☞冰镇入味,等待下午朋友的到来

登登登登登登登登登登登登登登登登~~完成啦,这道小吃一点都不难,平常和家人啊朋友聚会什么的都是很适合的小吃,聊聊八卦,吃吃鸡爪,周末动起来吧,为你的周末着色
用保鲜膜盖住,可以使味道更容易进入,在那小空间里香味不断旋转跳跃~~