鸡翅炖香菇

鸡翅炖香菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅抄水：凉水放入鸡翅，生姜两片，水开后捞出，洗去粘在鸡翅上的血水末

2. 第2步.

   炒锅倒油，放入糖，不停搅拌，糖色炒红放入鸡翅上色

3. 第3步.

   倒入热水一大碗，放胡萝卜，香菇，放生抽老抽，葱姜，料酒，五香粉，盐

4. 第4步.

   放入电压力锅，30分钟。或者放入砂锅大火煮沸转小火慢炖40分钟，期间注意水量，不要烧干锅