可能每个人都有过这样恐怖的经历:休息在家,被饿醒。懒得出去打食,不想吃外卖,最惨的是冰箱空荡荡的里只有点儿主食……这样的情景历练了我,总能在冰箱缺东少西的时候对付出点菜……且看今天最最山穷水尽的一个,当当当当…浇汁煎蛋!
热锅烧油,煎蛋。 泰椒和香葱切碎备用。
煎蛋8成熟时下泰椒碎,全熟时下香葱碎,翻炒2下。
所有调料混合成酱汁,倒入煎蛋里,翻个面,关火出锅。
出锅
开吃
没有淀粉用糯米粉也行,天无绝人之路嘛!哈哈哈!