家男 Calvin Ong说要吃包菜炒红萝卜, 我当然不会这么简单炒咯,还加了冬粉,黑木耳,鸡肉片,鱼饼。 调味料只有蚝油。
材料洗净。高丽菜切段,黑木耳切丝,萝卜刨丝,鸡肉切片,冬粉浸泡至软后剪小段,鱼饼切片,蒜剁碎
适量油爆香蒜
倒入黑木耳和肉片炒
过后鱼饼和红萝卜丝
再来高丽菜,把菜炒软後倒入少许水过后放入浸泡软和沥幹水分的冬粉炒,然后倒入适量的蚝油炒至熟即可上桌