千层蛋糕

千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡蛋和糖粉搅拌均匀

2. 第2步.

   2、加入隔水融化的黄油（把握好温度，不要太热，避免水油分离），稍放凉再和鸡蛋混合。

3. 第3步.

   3、加入牛奶，混合均匀后筛入低粉

4. 第4步.

   4、如果想做抹茶皮，那就等量换成低粉5g.