枣夹核桃「miu的食光记」

枣夹核桃「miu的食光记」的做法
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枣夹核桃「miu的食光记」的做法说明

超火的零食——枣夹核桃,做法原来这么简单~枣知如此,核必当初呢~自己做了吃才最安心~哈哈哈~
【注意看小贴士喔23333333333.】

枣夹核桃「miu的食光记」的食材和调料

红枣适量
适量
麦芽糖蜂蜜适量
芝麻适量
黄油1小块
葡萄干适量
枸杞适量

枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤

  1. 第1步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第1步

    准备原材料

  2. 第2步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第2步

    核桃去壳儿,待用

  3. 第3步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第3步

    红枣洗净,置于烤箱中160度烘烤10分钟,去核,待用

  4. 第4步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第4步

    将核桃仁与芝麻、黄油、葡萄干、枸杞混合

  5. 第5步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第5步

    加入麦芽糖或蜂蜜,初步搅拌

  6. 第6步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第6步

    将混合了配料放置于微波炉中加热30秒,取出搅拌均匀,连续4次,至核桃仁与配料完全混匀。(这个看自己烤箱的火候哦,如果两次加热已经很脆了就不必再多加热了)

  7. 第7步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第7步

    将混匀了配料的核桃仁加入烘烤后去核的红枣

  8. 第8步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第8步

    稍微捏合

  9. 第9步.枣夹核桃「miu的食光记」的做法步骤 第9步

    完成~枣夹核桃~就是这么简单~

小贴士

1、miu用的是麦芽糖,可以用蜂蜜或直接用白砂糖代替~麦芽糖不会因为加热而凝固于核桃上,看口感,喜欢吃枣夹琥珀核桃的亲们可以先将核桃烤熟180度5分钟左右,白糖和清水大火烧开,转小火慢慢熬煮,慢慢成大气泡,颜色渐深,用一根筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖完全凝固完全变硬变脆就是熬好了,迅速倒入烤好的核桃翻炒一会儿就OK!
2、亲们也可以发挥聪明才智,做成各种口味的,黑芝麻、白芝麻、奶油味、水果口味等等,也可以夹腰果或者就枣夹生核桃...总之,自己喜欢就好~

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