低卡不腻的季节菜---黄瓜炒鸡蛋皮

低卡不腻的季节菜---黄瓜炒鸡蛋皮的做法步骤

1. 第1步.

   先将植物油下锅，中火炸出香味

2. 第2步.

   炸香后，关火。把鸡蛋打进去，借着油和锅的温度。迅速将鸡蛋抹平，摊在锅上薄薄的一层

3. 第3步.

   这时候鸡蛋皮差不多起身了，给他翻个面。让余温慢慢的继续炸黄这一面，这时候可以准备把黄瓜切片了。

4. 第4步.

   鸡蛋皮完成了，切成长条盛出锅。

5. 第5步.

   放入黄瓜片，太干了可以加一点点水，这时候就不加油了。黄瓜不要炒太久以免破坏营养，放入少许盐和刚才准备好的蛋皮。继续炒到盐化了，出锅。