慵懶的假日，懒得出去找吃的？不用担心，只要有马铃薯，就能做出很棒的小吃了！自己动手做 比起在外面吃更健康，制作过程也非常简单喔。
食材 （2 人份） ，耗时约45 分钟
马铃薯清水洗净表皮切角。
切好后放进水里搓洗，换水直到水变清澈為止。
洗好后抹干。
加入蒜末，甜椒粉，盐巴和橄榄油均勻搓揉。
马铃薯整齐铺在烤盘上，烤箱上下加热模式200度烤25-30分钟。 （每個烤箱溫度都不同 ，烤的過程可以用叉子插入测試马铃薯的松软度）
烤好后撒上罗勒叶粉就完成了！
1. 把马铃薯都切好后，一定要把马铃薯上的淀粉都洗掉。不然烤出來的马铃薯會变得不脆。把马铃薯放進水里搓洗，换3-4次水後，水边得清澈那就表示淀粉都洗掉了。
2. 烤好後再配上沾醬就完美了！這次搭配的沾醬是美乃滋裡加上一些柠檬皮和柠檬汁。