电压力锅版卤猪蹄

电压力锅版卤猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干

2. 第2步.

   准备好以上材料

3. 第3步.

   热油锅倒入冰糖，炒出糖色

4. 第4步.

   倒入猪蹄翻炒

5. 第5步.

   八角，桂皮等倒入

6. 第6步.

   淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色

7. 第7步.

   倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤

8. 第8步.

   出锅，撒上葱花，完美！