
芒果班戟,我喜欢的之一😬
| 鸡蛋 | 2-4个 |
| 黄油 | 30-60克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 低筋面粉 | 100-200克 |
| 纯牛奶 | 250-500克 |
| 淡奶油 | 250-500克 |
| 砂糖 | 25-50克 |
| 芒果 | 看自己洗好多少 |
| 前面的克数能做8个左右饼皮 | 后面的克数能做8个的双倍 |

准备所需要用到的工具与食材

黄油隔水融化备用

面粉过筛一次

鸡蛋➕糖打撒后加入牛奶,搅拌后加入过筛的面粉,继续搅拌,再把黄油倒入,继续搅拌后过筛

过筛后,准备摊饼皮

摊饼皮旁边放一个湿毛巾,每一张饼皮摊好放在湿毛巾上被凉,饼皮与饼皮直接要用吸油纸隔离,方便饼皮不粘连

饼皮摊好备用,这时可以切好芒果肉

打发奶油

饼皮中间挤奶油放芒果肉后包裹好就可以了哦

好吃的芒果班戟大功告成,是不是很简单呢