正宗潮汕肉圆仔

正宗潮汕肉圆仔的做法
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正宗潮汕肉圆仔的食材和调料

薯粉4两
五花肉4两
土豆2斤
适量
香菇适量
香肠根据爱好
蒜苗适量
鸡蛋1个

正宗潮汕肉圆仔的做法步骤

  1. 第1步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第1步

    第一步先把土豆去皮放高压锅压熟 在压期间把材料准备好 切好 等高压锅的土豆熟了没有气了捞出压成泥 上图

  2. 第2步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第2步

    把材料都切丁

  3. 第3步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第3步

    切丁

  4. 第4步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第4步

    准备好薯粉 鸡蛋

  5. 第5步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第5步

    压泥的土豆好了就把切丁的材料倒进去 鸡蛋打进去 薯粉倒进去 加适量油 盐 胡椒粉 鸡精 开始搅拌

  6. 第6步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第6步

    上图 搅拌到这样就可以做成条了 剐里放水煮开才放肉圆仔下去 蒸30分钟 就好了

  7. 第7步.正宗潮汕肉圆仔的做法步骤 第7步

    香香的肉圆仔吃起

小贴士

注意薯粉的量 放多放少都影响口感 按一斤土豆2两粉 鸡蛋我是两斤放一个 量一定要把握好哦

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