蒸玉米面发糕(蛋糕口感)
蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法说明
一向大爱玉米面制品，这是一款不必打发却有蛋糕口感的玉米面发糕
蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的食材和调料
| 玉米面 | 180g |
| 高筋粉 | 185g |
| 无铝泡打粉 | 2茶匙 |
| 白砂糖 | 90g |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 奶 | 1 又1/4杯 |
| 鸡蛋 | 2大个 |
| 油 | 125g |
| 枣干，葡萄干少许(饰面) | |
蒸玉米面发糕(蛋糕口感)的做法步骤
- 第1步.
玉米面，高筋粉，糖，无铝泡打粉，盐充分混合至无颗粒
- 第2步.
油，奶，蛋充分混合
- 第3步.
将混合好的粉类放入奶蛋油湿性材料中，轻手搅拌至顺滑无颗粒，入模
- 第4步.
枣，葡萄干，或用喜爱的其它干果类饰面。蒸锅水开后入锅旺火蒸10～15分钟即可。
