心型蛋糕

心型蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加入糖（我用粗砂糖然后用料理机打碎了）

2. 第2步.

   打蛋器高速打发，打发的技巧可以用一盆40度的温水垫着蛋液打，打到状态如图。

3. 第3步.

   全蛋液打发程度图2

4. 第4步.

   筛入低粉

5. 第5步.

   上下翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入液化的黄油，翻拌均匀（此时预热烤箱150度10分钟）

7. 第7步.

   均匀的倒入模具中

8. 第8步.

   150度烤30分钟

9. 第9步.

   烤好出炉冷却就可以吃了