
掌握了多种意面的做法后出外面就再也没兴趣点这道主食了,其实意面做起来很简单,步骤也不是很多,最主要自己做的话培根和芝士爱放多少放多少!

把培根和香菇切成自己喜欢的大小,洋葱和大蒜全部剁碎,牛油果(选熟一些比较软的)剁成泥状,我买的牛油果比较生,直接加牛奶用料理机打成汁了

水烧开后下意面,加入少许盐 水放的多一些,这样面不会粘锅

煮10分钟后捞出,加少许油拌匀防止粘连;盛出半碗面条汤,与半杯牛奶混合

用油爆香洋葱和大蒜后加入香菇、培根炒熟

倒入牛油果汁(泥),煮开后加入意面拌均,再把面汤和牛奶兑好的汁倒入锅中煮到收汁后关火装盘

转盘后均匀撒上黑胡椒和芝士粉,收工

吃吧