包心菜猪肉饺子

包心菜猪肉饺子的做法
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包心菜猪肉饺子的食材和调料

猪肉肉靡适量
包心菜半颗
饺子皮适量
,小适量
盐,,料酒适量
生抽,老抽适量

包心菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    饺子皮是现成的。

  3. 第3步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    包心菜切除老根,不用切碎,洗净沥干,放点盐腌制一下。

  4. 第4步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    把腌制好的包心菜用清水冲净沥干,放到菜板上切碎,越碎越好。

  5. 第5步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第5步

    取一大盘,依次放入切碎的包心菜,肉靡和葱姜碎。

  6. 第6步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第6步

    再依次放入适量的料酒,盐,糖,生抽和老抽,拌匀。

  7. 第7步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第7步

    包饺子,包饺子的方法,这里省略。

  8. 第8步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第8步

    锅内放清水,等水沸腾后,在锅内放点盐。下饺子,煮熟捞出。

  9. 第9步.包心菜猪肉饺子的做法步骤 第9步

    装盘,开吃!

小贴士

1.切碎的包心菜一定要挤干水分,否则饺子陷会渗出很多水的。
2.煮饺子的时候,要在锅里放点盐,这样煮出来的饺子不会粘在一起,吃起来也更有嚼劲。

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