宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料，花生米炸一下，胡萝卜切丁。

2. 第2步.

   鸡脯肉切丁，腌制。

3. 第3步.

   鸡丁炒熟铲出待用。锅放油，放葱姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣酱炒香，放白糖料酒生抽老抽醋盐，放胡萝卜花生米（最好是炸好的花生米），炒五至五成熟，放炒好的鸡丁，翻炒后即成。