炖鸡

炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   香菇，木耳，干笋，黄花菜，用水泡上

2. 第2步.

   鸡块洗净，用料酒葱姜盐腌一个小时

3. 第3步.

   热锅小火炒化冰糖放入鸡块炒几分钟

4. 第4步.

   倒入耗油酱油生抽炒10分钟

5. 第5步.

   干笋，香菇木耳和泡香菇的水倒锅里，再加入需要喝够鸡汤量的水，放进炖鸡料大火烧开

6. 第6步.

   中火炖30分钟，我喜欢浓一点的汤，土豆熟了用勺子碾碎四块

7. 第7步.

   小火五分钟，加入黄花菜，枸杞，小油菜