油泼三丝卷

油泼三丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   将莴笋去皮洗净切丝，黄瓜和胡萝卜洗净后切丝。卷心菜整片叶子洗净备用。

2. 第2步.

   锅里烧开水，滴入几滴植物油和少许盐，将卷心菜叶和胡萝卜丝焯熟捞出来

3. 第3步.

   莴笋丝黄瓜丝和胡萝卜丝放进碗里，加适量盐，鸡精，香醋和香油拌匀

4. 第4步.

   取一片烫熟的卷心菜叶子，放入适量拌好的三丝，卷起来

5. 第5步.

   全部卷好装进盘子里（因为我只有一个人吃饭，所以就卷了三个大点的）

6. 第6步.

   炒锅烧热放油，下姜蒜片和干辣椒，花椒粒炒出香味后关火

7. 第7步.

   将炒香的油料汁泼在盘里的蔬菜上，马上淋少许生抽和香醋

8. 第8步.

   简单的爽口菜～～油泼三丝卷