麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   清洗小龙虾，抽筋去头后，倒入白酒，5分钟，可去腥，杀菌

2. 第2步.

   准备好葱姜蒜鸡精小辣椒辣椒粉花椒麻椒八角九味调料待用，同时烧一锅热水待用

3. 第3步.

   小龙虾放入沸水中煮5分钟，可以看到煮出了很多脏东西，捞出后清水洗净，刷锅

4. 第4步.

   加油，大火烧开

5. 第5步.

   将调料倒入锅中，翻炒出香味后

6. 第6步.

   加入小龙虾，大火翻炒，加入盐，鸡精，孜然粒

7. 第7步.

   加入200毫升啤酒（根据龙虾数量和自身喜好，可多可少），大火闷煮，三分钟后，出锅即可

8. 第8步.

   成品，流口水啦