陕西麻食

陕西麻食的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加鸡蛋和成面团，盖湿布加盖子醒面

2. 第2步.

   等醒面时，香菇、木耳、肉切丁，再用葱炝锅，先炒肉丁，依次倒入香菇，木耳

3. 第3步.

   西红柿炒成酱

4. 第4步.

   面醒好，开始擀到筷子厚

5. 第5步.

   擀到这样

6. 第6步.

   切成条，可以撒点生粉，防止粘连

7. 第7步.

   切好丁后，开始搓麻食了

8. 第8步.

   用大拇指均匀用力，由下往上搓

9. 第9步.

   麻食搓好后，水开就可以下锅了

10. 第10步.

    可以下自己喜欢的豆类，期间可以加一次凉水，麻食会熟的快，更劲道

11. 第11步.

    把之前炒好的菜，番茄酱倒入锅内，加入适量盐调味

12. 第12步.

    香喷喷的麻食完成了