
首先,先拿一个小锅装上自来水。 把50ml的牛奶倒进一个小碗,并放在装有水的小锅上加热。 把抹茶粉一点一点加到牛奶中,慢慢搅拌着。
把抹茶和牛奶搅拌至完全没有颗粒,即可。 当抹茶和牛奶搅拌完成后,放着待用。
把剩余的牛奶、奶油和砂糖,放入一个干净的小锅。 开中火,慢慢搅拌着把砂糖煮至融化。 在转小火慢慢拌煮着。
最后,把刚才搅拌好的抹茶牛奶加入锅中。 同样不停的搅拌,煮至开始浓稠。 就可以熄火了。 记住,熄火后,还是要不停的搅拌哦! 搅拌到抹茶酱里没有泡泡了,这样抹茶牛奶酱就完成啦!

完成的抹茶牛奶酱❤️ 抹在烤过的面包,味道更棒! 因为我比较喜欢偏苦的味道,所以砂糖方面其实各位也可以依据给人口味来调节哦!
抹茶酱记得要放冷了,才可以装进罐子哦!
如果想要保存久一些,可放进冰箱。
但是,放进冰箱的抹茶酱会稍微硬一些,所以可以食用前早些拿出来或是拿去微波炉热一热。