尖椒洗好，大头切开，取出籽，肉馅和大葱拌匀，放入适量蚝油和少许盐，拌匀后腌制十分钟，然后将腌制好的肉馅放入尖椒中，上电饼铛少许油煎至变色就OK啦！
尖椒放肉馅时不太好往里塞，因为里面不透气！所以在做的时候需要在尖椒的尖的那边用筷子扎个孔，这样通气后就非常容易往里面塞肉馅啦～
