在酱油鸡的基础上加了葱,味道非常好,香嫩浓郁。可以做好了放冰箱,想吃的时候微波炉热一下,正餐宵夜都可以,简直大满足。
鸡腿两个洗净
处理鸡腿:脚踝处用刀划一圈,然后用剪刀把鸡腿剪开,平铺好。这一步稍微有点麻烦,但是可以大大缩短烹饪的时间。
适量油,小葱下锅
鸡腿下锅,鸡皮朝下,先煎1分钟后在翻面
加入所有调料
10分钟就可以出锅了,好香好香!
用剩下的鸡骨头还有冰箱里的木耳、菜心做了个快手汤,一个午餐20分钟搞定!
葱用大葱小葱都可以,貌似小葱的味道更好,太香了。嗯,我要去炸葱油。