番茄金针菇肥牛锅

番茄金针菇肥牛锅的做法步骤

1. 第1步.

   将葱，蒜，花椒等材料准备齐 将番茄切成丁 将金针菇拆开，豆腐丝拆开

2. 第2步.

   锅烧热，加入适量的油，凉油既放入花椒（这样花椒的香味才能更好的出来）油热加入葱花蒜片爆香

3. 第3步.

   加入番茄丁，炒至出汁

4. 第4步.

   加入火腿炒至出香

5. 第5步.

   加入适量的水，大火烧开

6. 第6步.

   加入豆腐丝和金针菇，待锅再次开时加入肥牛片，炖煮3分钟，加入盐，少量醋，少量酱油即可

7. 第7步.

   出郭前加入番茄片，美味可以装盘享用了