老友伊面

老友伊面的做法
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老友伊面的食材和调料

瘦肉(鱼片,猪杂,牛肉牛杂)适量
酸笋,豆豉末,适量
西红柿一个
盐,白,生抽,米醋,花生适量

老友伊面的做法步骤

  1. 第1步.老友伊面的做法步骤 第1步

    准备好配料

  2. 第2步.老友伊面的做法步骤 第2步

    瘦肉加盐,白糖,米酒,花生油腌制一下入味,喜欢吃鱼片,猪杂,牛肉,牛杂可以根据自己喜欢来放

  3. 第3步.老友伊面的做法步骤 第3步

    花生油加热放入蒜末,豆豉,酸笋炒香

  4. 第4步.老友伊面的做法步骤 第4步

    放瘦肉,西红柿翻炒加入生抽,米醋继续翻炒几下,加高汤或是开水煮至沸腾一会… 下伊面,或者米粉,河粉都可以,但是不要煮得太久,面软就可以了

  5. 第5步.老友伊面的做法步骤 第5步

    喜欢葱花的可以放点^_^ 好了^o^ 开动

  6. 第6步.老友伊面的做法步骤 第6步

    这次煮的是伊面,菜市超市都会有销售的

小贴士

因为我不吃辣,所以没有放辣椒,喜欢吃辣的吃货们可以在炒酸笋的时候加点辣椒…

米醋不要放太多哦!不然会很酸的

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