鸡蛋皮蔬菜卷

鸡蛋皮蔬菜卷的做法
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鸡蛋皮蔬菜卷的做法说明

卤菜卷
鸡蛋皮包了各种喜欢的蔬菜,早餐中午餐都可以

鸡蛋皮蔬菜卷的食材和调料

红萝卜一个
青瓜一条
土豆一个
包菜三片
鸡蛋三个
生粉两勺
黄豆酱或者其他酱些许

鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第1步

    红萝卜切丝

  2. 第2步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第2步

    青瓜切丝,我的是小条的青瓜

  3. 第3步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第3步

    土豆切丝,我喜欢土豆,所以买了大个的

  4. 第4步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第4步

    包菜切丝

  5. 第5步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散,本来是要加面粉的,弄的时候才发现家里没有面粉了,只是加了一点生粉,加盐,放到锅里煎成两面微黄,我这个不是平底锅煎得不够好看

  6. 第6步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第6步

    懒,土豆萝卜丝一起加水煮熟了 分开更好

  7. 第7步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第7步

    包菜过一下热水,我不大喜欢太生的,青瓜不用过水,过水口感就不好了

  8. 第8步.鸡蛋皮蔬菜卷的做法步骤 第8步

    豆皮摊凉,把喜欢的东西全部包进去,加点豆瓣酱或者黄豆酱,卷好,就可以了开吃了!!

小贴士

蛋皮其实加点面粉不会那么容易烂

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