【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉

【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法
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【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法说明

猪油渣,
包菜,
红茶,
葱姜蒜,
它们在一起,
会发生什么呢?

【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的食材和调料

包菜二分之一个
猪油渣150g
猪油两勺
少许
红茶好多

【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤

  1. 第1步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第1步

    准备好: 葱姜蒜, 海盐, 猪油, 猪油渣, 包菜, 伯爵红茶水。

  2. 第2步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第2步

    热锅,猪油两到三勺。

  3. 第3步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第3步

    要起烟时,放入葱姜蒜,炒香。

  4. 第4步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第4步

    放入猪油渣,翻一下。

  5. 第5步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第5步

    放入包菜,翻炒去生。

  6. 第6步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第6步

    加入红茶水,多多的。

  7. 第7步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第7步

    加盐,焖上, 焖得过程中, 记得加红茶水, 防止干锅。

  8. 第8步.【原食主义】〈包菜焖油渣〉_by〈大宝〉的做法步骤 第8步

    包菜软软香香,即可乘出,享用。

小贴士

红茶水目的在于着色(想想酱油的作用),没想到还有一点特殊风味,也能去除一点油腻感,很美味。

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