据说爸爸没结婚的时候最讨厌吃捞面，因为觉得没味儿，和妈妈结婚后，吃了妈妈做的打卤面，从此爱上捞面条，老妈隔三差五的做给老爸吃，我呢，得到老妈真传，做的打卤面我老公也超级爱吃
| 五花肉 | 半斤（切片） |
| 虾仁 | 多一些（我忘记买虾仁，就放了两个海参） |
| 面筋 | 两个 |
| 香干 | 两块 |
| 木耳 | 若干 |
| 干香菇 | 若干 |
| 西红柿 | 一大个或者两小个 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 面酱 | |
| 白糖 | |
| 大料 | 一块 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 淀粉 | |
| 盐 | |
| 香油 | |
| 食用油 |
香菇和木耳泡发，切成条，面筋、香干和西红柿切成小块，海参切成小片（如果是吓人的话就切小块），葱姜切碎最好，切片也可以
热锅热油，油稍稍热候放入两大勺白糖，炒糖色，待糖变成浅褐色，放入肉片翻炒，肉片上色后加入葱姜，炒出香味，放入面酱（多放一些），再炒一小会儿，加入海参（虾仁），翻炒加入西红柿，待西红柿软烂后，把香菇木耳香干面筋全都放进去，炒一会儿
炒好后加入热水，没过锅内食材就好
'待锅内水沸腾再煮一会儿，放入盐（咸一些拌面的时候才好吃）
准备小半碗水淀粉，另用一个碗打入三个鸡蛋并将鸡蛋打散，水淀粉倒入锅里使汤变粘稠， 撒鸡蛋入锅中，待鸡蛋熟了关火，滴三四滴香油放入卤中即可
这里只有打卤的方法，自己可以随意添加各种菜码，面就用普通面条就好，粗手擀面做出来也很好吃哦