草莓酱夹心层🍰

草莓酱夹心层🍰的做法步骤

1. 第1步.

   把所需要的材料按配方准备好……

2. 第2步.

   把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖（10g），泡打粉，并且筛入低筋粉（低粉我过了两次筛），用蛋抽搅匀！

3. 第3步.

   打发蛋白，打到鱼眼泡，加入10g砂糖，4~5滴柠檬汁，继续打发……此时可以把烤箱调制150度，预热！

4. 第4步.

   打到这种程度再把剩余的10g砂糖加进去！继续打发！

5. 第5步.

   打发到起小尖……有纹理，就这样子就好喽……

6. 第6步.

   把3分之一的蛋白霜加入之前搅匀的蛋液，用切拌的方法翻拌匀！

7. 第7步.

   这样子🙄

8. 第8步.

   把剩余的3分之2的蛋白霜继续加入……切拌（轻一点😏😏）

9. 第9步.

   切拌好了…👆🏻👆🏻👆🏻

10. 第10步.

    垫入烘培纸在盘子里！

11. 第11步.

    倒入烤盘，用力震几下，把泡泡💭💭震出来……

12. 第12步.

    用刮片向四个角分别刮，并且刮面刮平，可以放进烤箱了，上下火150度，25分钟！但是每家的烤箱不一样，脾气也不一样……烤的时候小伙伴要自己多注意，调节时间，或者温度！避免烤过哦！🙌🏻🙌🏻🙌🏻👻👻

13. 第13步.

    烤好后是这个样子的！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😽😽

14. 第14步.

    从烤箱拿出来来用力震几下……就不会缩的太严重了……放凉，从模具把蛋糕连纸拿出……

15. 第15步.

    软绵绵的呢……😁😁😁

16. 第16步.

    切块……抹上草莓🍓果酱，喜欢吃甜的就多抹点，两块夹住……（其实，这夹心可以抹上任何自己喜欢的哦！😝😝😝）

17. 第17步.

    哈哈……抹好喽……看看……🤗🤗

18. 第18步.

    哈哈，完成✅！小伙伴们……一起做起来哦……🍰🍰