香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法
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香辣小龙虾的做法说明

每到这个时节,香辣小龙虾是我家餐桌上必不可少的一道风景

香辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
适量
八角桂皮适量
白酒10克
啤酒2罐(易拉罐)
生抽10克
辣椒适量
菜籽油30克

香辣小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.香辣小龙虾的做法步骤 第1步

    锅里放菜籽油,姜蒜葱,八角桂皮爆香,倒入处理好的小龙虾,放入白酒一起翻炒

  2. 第2步.香辣小龙虾的做法步骤 第2步

    倒入啤酒煮开,加干辣椒,快收汁时放入盐,生抽

  3. 第3步.香辣小龙虾的做法步骤 第3步

    加入香菜后装盘即可

小贴士

1.用菜籽油会比较香
2.用啤酒煮比水煮会更嫩

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