白吐司

白吐司的做法
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白吐司的做法说明

早餐,午点

白吐司的食材和调料

350g
50g
酵母6g
高筋560g
盐巴6g
黄油30g

白吐司的做法步骤

  1. 第1步.白吐司的做法步骤 第1步

    水、酵母、糖、高筋、盐巴放入面包机和面15分钟后加入黄油后再次揉面15分钟

  2. 第2步.白吐司的做法步骤 第2步

    室温发酵大概90分钟到两倍大

  3. 第3步.白吐司的做法步骤 第3步

    案板上擀平,平均分成6份,然后搓圆用保鲜膜盖好醒10分钟,最后把每个圆擀平

  4. 第4步.白吐司的做法步骤 第4步

    每块分开,两边往中间折叠,空一点点。再轻微擀一下

  5. 第5步.白吐司的做法步骤 第5步

    每个分开卷起来,三个一组,放入450g的吐司模具 盖起来发酵至八分满

  6. 第6步.白吐司的做法步骤 第6步

    盖上盖子可以加一层锡纸放入烤箱190度50-55分钟 接下来就等着吃香喷喷面包🍞吧

  7. 第7步.白吐司的做法步骤 第7步

    恒妈:zyj804

小贴士

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