
做法超简单,从此以后可以和各种餐厅烤鸡说再见了……
这个鸡我没有去头和去脚,因为做的时候忘记了……
其实是需要去头和去脚的哦,样子会比较貌美。

大蒜粉、海盐、黑胡椒碎

用大蒜粉、海盐、黑胡椒碎把鸡涂抹均匀。调料分量自己把握,可以根据自己口味调节调料分量。 封好放入冰箱,腌制6小时。

1、葱切段,大概小指尺度。 2、洋葱切片,大概大拇指指甲大小。 3、蒜剁成蒜茸,剁差不多就行,不用太碎。

从冰箱取出腌制好的鸡,把步骤3所准备的配料从鸡屁股塞入肚子。

预热烤箱至220度,上下火,中下层烤20分钟。 烤箱如果有风扇就开风扇,烤得更均匀。

正面烤鸡中……

翻转到反面继续烤20分钟。

完成啦!皮真的超脆~