(香辣版)虾仁花菜

(香辣版)虾仁花菜的做法
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(香辣版)虾仁花菜的做法说明

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(香辣版)虾仁花菜的食材和调料

虾仁6
花菜两拳大小
小米椒1
2-3瓣
生抽1勺
红烧酱油1勺
黑胡椒少许
料酒2.5勺
蚝油1勺

(香辣版)虾仁花菜的做法步骤

  1. 第1步.

    虾尾洗净 挑出虾线。我用的是冰冻虾 都被处理好了的 比较方便。

  2. 第2步.

    一勺料酒 半勺红烧酱油 少许黑胡椒 腌制虾尾 30分钟

  3. 第3步.

    花菜摘成小朵 洗净。小米椒切段 大蒜切片

  4. 第4步.

    热锅凉油 小米椒大蒜下锅炒香

  5. 第5步.

    虾仁下锅 炒至微微变色。花菜下锅,翻炒。

  6. 第6步.

    加1.5勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽,翻炒至花菜断生。加适量盐。出锅啦。

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