辣面,里面放少许盐,胡椒粉,搅拌均匀。葱切葱花,大蒜用压蒜器压好备用
先炸花生米,然后榨好盛出。用炸过花生的油把香料放进去爆香。
油烧热倒入提前准备好的辣面里面,这样辣油就做好了
下入葱蒜爆香,
倒入酱油,醋,依个人口味调配
另用一锅盛水煮面条
这样香喷喷的凉面就做好了