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杏子酱
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n小姐
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杏子酱的食材和调料
杏
子
300
糖
100
柠檬
半个
杏子酱的做法步骤
第1步.
杏子洗净擦干去核去蒂
第2步.
将原料放到一起搅拌,静置半小时
第3步.
中火煮沸,离火放凉,放入冰箱冷藏1小时。
第4步.
剥掉杏子皮。
第5步.
中火熬制,待浓稠,温度98度左右,离火。
小贴士
挑选成熟的杏子,不要带青色的,会较难去皮。
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