克拉芙提--法式樱桃布丁

克拉芙提--法式樱桃布丁的做法步骤

1. 第1步.

   10寸烤盘用融化的黄油涂抹均匀，撒上一些白砂糖，晃动烤盘让糖薄薄地在底部铺上一层。

2. 第2步.

   樱桃去核，不去也可以。放入1中的烤盘里。

3. 第3步.

   将面粉倒入碗中，撒少量盐。

4. 第4步.

   将牛奶，鲜奶油倒入3中，用手动打蛋机搅拌均匀无颗粒。

5. 第5步.

   将打散的鸡蛋和蛋黄加入4中，用手动打蛋机搅拌均匀。

6. 第6步.

   烤箱预热350F（180摄氏度）。

7. 第7步.

   将5倒入2中的烤盘，淹没大部分的樱桃，表面喷洒一些樱桃白兰地。

8. 第8步.

   放入烤箱烤30至35分钟，至体积膨胀，表面变得金黄。如果表面容易烤焦，可以盖上锡箔纸。

9. 第9步.

   从烤箱中拿出，撒上糖粉，趁热或者常温品尝味道最好。