植物油泡芙加卡士达酱

植物油泡芙加卡士达酱的做法
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植物油泡芙加卡士达酱的食材和调料

低粉(皮)50
(皮)80
植物油(皮)35
细砂糖(皮)5
盐(皮)1
鸡蛋(皮加酱)2个(78克左右)
纯牛奶(酱)250
低粉(酱)25
细砂糖(酱)50
植物油(酱)适量

植物油泡芙加卡士达酱的做法步骤

  1. 第1步.

    水,油,盐,糖混合加入不粘锅煮沸离火,加入低粉搅拌均匀,晾凉。

  2. 第2步.

    面糊稍温,分三次加入鸡蛋糊,直到面糊刮起呈三角不掉落,放进裱花袋同时预热烤箱175度

  3. 第3步.

    这么多量正好挤一盘,烤25分钟。

  4. 第4步.

    剩余鸡蛋加糖搅拌均匀,加入低粉。

  5. 第5步.

    牛奶煮沸分两次加入面糊,搅拌均匀。倒回锅中加热并不断搅拌直到变稠有点粘锅关火,加入油拌匀,冷却挤入泡芙。

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