鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法
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鸡丝凉面的食材和调料

面条1斤
胸肉一块
麻酱
生抽
黄豆酱油
香油
黄瓜
辣椒

鸡丝凉面的做法步骤

  1. 第1步.

    酱料:麻酱用香油泄了!不用水!

  2. 第2步.

    酱汁:生抽 黄豆酱油 醋1:1:1 调一个汁 放入盐 糖

  3. 第3步.

    煮鸡胸:水开放入葱姜 料酒 鸡胸煮四分钟 关火 不要拿出来 接着泡在热水里 用水的余温把鸡胸养熟 然后 放凉后 用手撕成丝

  4. 第4步.

    下面:面煮到八分熟 捞出 用香油搅拌 用电扇吹干

  5. 第5步.鸡丝凉面的做法步骤 第5步

    最后把所有的材料拌在一起 根据自己的喜好 加入蒜泥 辣椒油 黄瓜丝 就好啦

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