繽紛三色果凍

繽紛三色果凍的做法
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繽紛三色果凍的食材和调料

鮮奶400G
吉利丁片2.5片
晶凍粉10G
20G
500G
奇異果、果醬適量

繽紛三色果凍的做法步骤

  1. 第1步.繽紛三色果凍的做法步骤 第1步

    1. 奇異果切片和丁放進瓶中

  2. 第2步.繽紛三色果凍的做法步骤 第2步

    水晶凍粉加糖拌勻,倒入水中,拌勻

  3. 第3步.繽紛三色果凍的做法步骤 第3步

    煮滖放涼些,慢慢倒入瓶中,倒太快,水果會飄起來,淹蓋過水果後,放冷凍讓其結凍

  4. 第4步.繽紛三色果凍的做法步骤 第4步

    鮮奶加糖加熱至糖溶即可,不要滖,吉利丁片放入冷水中泡軟,撈出,放入牛奶中,拌至融解

  5. 第5步.繽紛三色果凍的做法步骤 第5步

    確認第一層有結凍後,倒入鮮奶,再放回冰箱

  6. 第6步.繽紛三色果凍的做法步骤 第6步

    我偷懶直接取步驟2的部分溶液直接拌入果醬

  7. 第7步.繽紛三色果凍的做法步骤 第7步

    確認鮮奶有凍了,就可以倒入,第三層了,然後就是重覆步驟

  8. 第8步.繽紛三色果凍的做法步骤 第8步

    完成

小贴士

瓶子請選用好取用的,這瓶子是因為家裡剛好有的空瓶,然後每一層一定要有表面凍了,才能倒第二層,我當時因為有些趕時間,所以沒有等他表面完全凍,所以有些就混到了,甜度部分也都可自行調整哦
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影片: http://www.meipai.com/media/535964602

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