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杂粮面包
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杂粮面包的食材和调料
水
250g
干酵母粉
10g
黑糖
40g
橄榄油
10g
中筋
面粉
250g
全麦粉
200g
盐
1/4 茶匙
muesli
60g
西梅
50g
黑
芝麻糊
粉
30g
杂粮面包的做法步骤
第1步.
水,干酵母粉,黑糖搅拌
第2步.
橄榄油,面粉,盐 搅拌
第3步.
Muesli,西梅,黑芝麻糊粉 揉面。室温发酵2倍大,约一小时
第4步.
分面团,室温发酵20分钟,并预热烤箱
第5步.
180度,25分钟,完成
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