糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   猪肋条切小块，水烧开加料酒，姜片，放入肋条煮至出浮沫，捞出后洗净

2. 第2步.

   起油锅，将滤干的肋条放入煸炒，炒至肋条颜色略焦黄，捞出控油

3. 第3步.

   锅中放入姜片，大半碗米醋，大半碗镇江醋，小半碗砂糖和冰糖，一碗半的水，再加入煸炒过的肋条，开火炖煮直至汤汁收干即可。